Vores gruppes begrundelse for valg af plantehold

Nedenstående har Friske Frugter udarbejdet som begrundelse af plantehold. Der vil blive tilføjet litteratur undervejs.

Plantehold
Gruppe: Friske Frugter
Emne: ”Fra have til mave”

Vi har vi vores studiegruppe valgt at arbejde med et plantehold. Vi har valgt et plantehold af praktiske årsager ift. boligforhold, men mest af alt pga. den synlige vækstproces børn og borgere generelt vil have ud af et planteforløb. Lige fra såning til visuelt at se det spirer, vokse og blomstre og producere noget der efterfølgende kan smages, nydes og ligeså kan sanses. Vi finder det ligeledes interessant at dyrke vores egne råvarer, følge udviklingen og hvor vi ligeledes vil befinde os ude i naturen, hvilket interesser os.
Vi har valgt at købe tomat og agurk frø, til såning. Vi har dette som fællesprojekt, hvor vi vil sammenligne og se på udviklingen af hver vores plantehold. Derudover har/vil vi hver især plante lidt forskellige grønt, frugt, urter og grøntsager.

Anders har sået i små potter, som på sigt skal plantes og dyrkes i drivhus:

Tomat (drivhus) frø (solanum lycopersicum, harzlever F1)
Agurk (friland) frø (cucumis sativus).

Derudover har Anders plantet jordbærplanter, forspirret squash og plantet dem ud i friland. Kartofler, gulerødder og ærter har han købt som frø og de gøres klar til snart at blive sået.

grøntsager som ærter, kartofler, gulerødder og squash og frugten jordbær, som vi er spændte på at følge udviklingen af.

Christina har sået sine tomater i en stor zink balje og sine agurk frø i en såkasse med plasticlåg, som efterfølgende dyrkes på terrassen.

Tomat (drivhus) frø (solanum lycopersicum) og tomat (friland)
Agurk (mini) frø (cucumis sativus, passandra F1)

Christina har derudover sået radiser, stevia plante, karse samt radiser. Christina vil de kommende dage så sommerfugletiltrækkende blomster, som vi glæder os til at følge udviklingen af.

Sanne har sået i små potter, som på sigt også skal tilplantes og dyrkes i drivhus:

Tomat (cherry) frø (solanum lycopersicum, supersweet 100 F1)
Agurk (mini) frø (cucumis sativus, passandra F1)

Sanne har derudover sået persille og sået forskellige krydderurter som timian, oregano og grøn basilikum. Sanne har i en stor plastic spand plantet et bundt purløg og persille, som dyrkes i drivhus. Derudover har Sanne sat lægge kartofler i en Potato Pot spand, som vi glæder os til at følge og til sommer smage selvdyrkede nye danske kartofler.

Processen og udviklingen vil Vi hver især dokumentere, vise og beskrive på vores blogs.


Litteratur

Grundbøger
Ringsted, Suzanne og Jesper Froda, Plant et værksted, 2. udgave 5. oplag 2003, Hans Reitzels Forlag, København 2001.

Edlev, Lasse Thomas, Natur og miljø i pædagogisk arbejde, 2. udgave, 3. oplag 2012. Munksgaard, København 2008.

Eksterne bøger
Petersen, Helge, Politikens bog om Drivhuset, 7. udgave, 1. opslag 2006. Politikens forlag, København.

Henriksen, John og Helge Petersen, Eyvind Thorsen og Jørgen Vittrup, Politikens havebog, 1 udgave, 1. opslag 2001. Politikens forlaf A/S, København

Walls, Ian og Ole Bagge Olsen, Tomatdyrkning, Aschehoug, København 1981.

Schofield, Bernard, Havemandens gode råd, 1. udgave, 1. oplag 1995, Borgens Forlag.

Brinkhard, Poul Pouls havebog, Thaning & Appel, Denmark 1999.

Bradley, Steven Forår i haven, Lademann, København 1999.

Secher, Marie Åberg, Væksthuset, 1. udgave, 1. oplag, 1999, L&R Fakta.


Magasiner
Diverse magasiner fra bladet, Alt om haven og Haven.






Udarbejdet af: Friske Frugter – Anders, Christina og Sanne.